چای با گل رز هیبریدی

گل های رز هیبریدی دائمی گیاهان قوی و سالمی بودند که باعث می‌شد رزهای چای نسبتاً هفته‌ای و دوکی به نظر برسند، اما رزهای چای دارای جوانه‌ها و گل‌هایی زیبا در سایه‌های زرد ملایم بودند که در ترکیب دائمی موجود نبود. عبور از این دو حرکتی آشکار بود و در سال 1867 اولین چای هیبریدی “La France” ظاهر شد. گل رز بسیار معطر با شکوفه های صورتی ملایم که دنیای گل رز را طوفانی کرد و هنوز هم امروزه در باغ های تخصصی موجود است.

رنگ‌های صورتی و کمی زرد کم‌رنگ به دنبال لا فرانس قرار گرفت، اما فقدان رنگ‌های روشن به این معنی بود که به نظر نمی‌رسد رز هیبریدی پیشرفت زیادی نسبت به شکل‌های موجود داشته باشند، بنابراین در ابتدا باعث ایجاد هیجان زیادی نمی‌شدند.

تا زمانی که به رنگ زرد روشن و دوگل Rosa foetida var. پرشیانا توسط پرورش دهنده فرانسوی Pernet Ducher به برنامه پرورش معرفی شد که چای های هیبریدی شروع به تبدیل شدن به گل رز غالب کردند. اولین زرد روشن او، “Soleil d Or” در سال 1898 به نمایش گذاشته شد و هنوز هم موجود است. متاسفانه چای های هیبریدی اولیه برای باغ های اروپایی نسبتاً لطیف بودند. این مشکل با معرفی R.wichraiana به ترکیب در اواسط دهه 1940 برطرف شد و بیشتر چای‌های هیبریدی مقاوم مدرن ما مربوط به پس از این دوره هستند.

در حال حاضر صدها رز هیبریدی برای انتخاب وجود دارد و اکثر آنها گلدهی بسیار سنگینی دارند و شکوفه های بزرگی روی ساقه های بلند دارند که برای برش ایده آل هستند. چای هیبریدی جدید هر ساله وارد بازار می شود و اکنون انتخاب با طیف گسترده ای از رنگ ها و عطرها شگفت انگیز است. بسیاری از چای‌های هیبریدی جدید به‌جای شکوفه‌های منفرد سال‌های گذشته، اکنون چندین شکوفه روی یک ساقه دارند.