مقایسه کشت خاکی و آب کشت

روش‌های بی‌شماری برای کشت و پرورش محصولات گیاهی وجود دارد که کشاورزان براساس نیاز خود می‌توانند یکی از روش‌ها را انتخاب کنند. هر روش مزایا و معایبی به همراه دارد؛ برای مثال هزینه‌های احداث و راه‌اندازی گلخانه‌ و باغ‌ها متفاوت می‌باشد. مقایسه کشت خاکی با روش آب کشت براساس فاکتورهای زیر قابل ارزیابی است.

فضا

میزان فضای مورد نیاز برای کشت محصولات گیاهی در روش آب کشت نسبت به روش کشت خاکی بسیار کمتر است. در روش آب کشت می‌توان گیاهان را به صورت عمودی و در طبقاتی روی یکدیگر قرار داد و محصولاتی در حجم بسیار زیاد تولید کرد.

مصرف آب

در روش آب کشت ریشه گیاهان در آب قرار می‌گیرد و آب مصرفی قابل بازیافت است؛ در مقایسه با روش کشت خاکی که نیازمند آبیاری هر روزه می‌باشد، قطعا مصرف آب در روش آب کشت نسبت به کشت خاکی، تا 90 درصد صرفه‌جویی می‌شود.

زمان رشد گیاه

زمان رشد گیاهان در روش آب کشت بسیار کمتر از روش کشت خاکی است. همچنین در روش آب کشت، می‌توانید محصولات را چندبار در طی سال برداشت کنید.

آفت

گیاهانی که در روش آب کشت نگهداری می‌شوند، از حجوم آفت و بیماری‌ها در امان هستند. اما محصولاتی که به روش کشت خاکی نگهداری می‌شوند، همیشه در معرض خطرات ناشی از آفت‌ها قرار می‌گیرند.

سم‌های شیمیایی

اغلب کشاورزان برای حفظ و نگهداری محصولات کشاورزی که در خاک رشد می‌کنند، از سموم و آفت‌کش شیمیایی استفاده می‌کنند. حالا جالب است بدانید که تمام سموم و آفت‌کش‌های شیمایی، علاوه‌بر اینکه به طبیعت آسیب می‌رسانند، هزینه‌های زیادی هم دارند. از طرفی دیگر، برای پرورش محصولات به روش آب کشت، نیازی به استفاده از هیچگونه سموم و آفت‌کشی نیست.

مصرف انرژی

روش آب کشت، برای تامین نور و تامین انرژی مورد نیاز تجهیزات گلخانه‌ای، نیازمند انرژی برق می‌باشد. ممکن است این امر مصرف برق را در گلخانه‌های هیدروپونیک (آب کشت) افزایش دهد.